Départ juste après le boulot pour être d'attaque dès le lendemain.
Jour 1: On commence notre city-trip en allant admirer la vue sur Hong-Kong depuis le "Victoria Peak"
Petit lunch ensuite au Bubba Gump qui reprend l'univers du film "Forrest Gump" (on fait le plein de crevettes sous toutes les formes)
On repart, comme on était arrivé, avec le "Peak Tram" qui relie de manière vertigineuse le bas de la ville au Peak depuis 1888
Après un petit tour à la cathédrale St John et avoir admiré la tour de la Bank of China et celle de HSBC, on passe par "Statue Square" où les travailleurs philippins ont pour habitude de se retrouver autour des grands bassins bleus. On voit aussi les quelques rues bloquées par les manifestants pro-démocratie (la fameuse révolution des parapluies)
On poursuit notre ballade vers le HK Convention center (batiment en forme de raie manta) où se trouve la statue dorée du "Golden Bauhinia" offerte lors de la retrocession de HK à la Chine en 1997
Pour finir, soirée dans la chambre avec diner "made in 7 Eleven"...
Jour 2: On descend dans la ville par les "Mid-Levels Escalator" (plus long escalator du monde (796m) qui relie les Mid-Levels à Central...
...pour aller visiter le temple Man Mo (le plus vieux et coloré des temples taoïstes) remplis d'encens
Petit tour ensuite par Exchange Square avant de prendre le Star Ferry qui relie l'île de Central à Kowloon de l'autre côté de la baie.
On fait l'avenue de Stars, sorte de Hollywood Bld avec les acteurs locaux (Jackie Chan et Bruce Lee)
et on va manger nos premiers raviolis vapeurs!
Visite ensuite de Mong Kok (quartier le plus densément peuplé du monde)... on a bien besoin d'une petite pause ensuite dans un café qu'on aura eu du mal à trouver!
On finit la journée par la visite du Temple Tinhau et le "Temple street Market" avant d'aller voir la vue de nuit de la ville depuis le parking de l'IFC tower
On déniche finalement au Temple Market, Le cadeau qui fait plaisir à Jeanne: "la couronne et la tresse de Frozen" !
Jour 3: Départ pour le port d'Aberdeen avec un tour en bateau "sampans"...
... petit photo devant le plus grand resto flottant "Jumbo Floating Market".
On part découvrir ensuite Stanley: sa plage, son marché et ses petits restos (changement complet d'ambiance par rapport à Central)
Nouvelle étape: Ocean Park sorte de combiné "parc d'attractions / parc animalier"... les filles sont ravies qu'on fasse enfin une activité purement pour elles!
Jour 4: On va voir le Giant Buddha sur Lantau Island... après une énorme file d'1h, on arrive à prendre le téléphérique (ngong ping 360) dont le sol vitré nous donne une vue imprenable. Montée ensuite des 268 marches pour arriver aux pieds du Boudha
Pour terminer notre périple, on fonce voir le Hong-Kong Park (d'où on voit les tours jumelles "Lippo" avec leur forme suggérant des pandas grimpant à un arbre)... on arrive tout juste à temps pour prendre notre vol retour !
